- Bryggeri: Mikkeler (Carlsberg Group).
- Land:
Danmark
- Øltype: Berliner Weisse
- Alc. %: 3,7
- Smagt: 4. juli 2025
- Hvad siger bryggeriet om øllen:
Mikkeller Ich Bin Raspberry Berliner Weisse er en forfriskende, syrlig og frugtig hvedeøl, inspireret af den klassiske Berliner Weisse-stil. Denne lette og livlige øl er brygget med hindbær, hvilket giver en smuk rødlig nuance og en dejlig balance mellem syre og frugtsødme.
Smagen er domineret af friske, syrlige hindbær, der spiller perfekt sammen med øllens naturlige syrlighed og lette, sprøde krop. Kulsyren er perlende og forfriskende, hvilket gør den til en utrolig læskende øl, også takket være dens lave alkoholprocent på omkring 3,7 %.
Ich Bin Raspberry Berliner Weisse er perfekt som en tørstslukker på en varm dag, men den fungerer også godt som en aperitif eller som ledsager til lette retter som friske salater, skaldyr eller bløde ost
(1 votes, average: 3,00 out of 5)
Loading...
One response
Indkøbt lidt som en gimmick, var jeg ret spændt på denne lidt særprægede øl (ift. hvad jeg normalt drikker).
I glasset lå den helt i sin egen kategori, uklar og rolig men i en hindbærrød farve med et svag lyserødt flødefarvet skum med rigelige blonde – der ledte tankerne i retning af en tynd jordbærmilkshake 🥤
Duften var også noget for sig! Tydelige syrlige frugt/bær noter, i retning af sur frugt yoghurt – ret spøjst.
Man var næsten bange for at smage, men i munden skulle det, og igen noget af en overraskelse! For, øllet smagt faktisk ret godt! En god balance mellem sødme og syrlighed fra hindbærret – som smagen af lige knapt modne bær – med en fin medium fylde og en kølende mundfornemmelse.
En speciel oplevelse, men dog en øl jeg sagtens kunne drikke igen.
Jeg giver den 3 stjerne.